Was en snijd de bloemkool in stukken, maak de roosjes niet te groot
Pak en bakblik, doe daar bakpapier op en leg de bloemkool erop
Snijd de sinaasappel geheel door en maak er 10 dunne ronde schijfen van, snijd ze doormidden
Laat de tenen knoflook in de schil en snijd ze doormidden
Doe de hele flikkerse benden dus ook de hazelnoten op de baking tray besprenkel de hele boel met olijfolie en alle kruiden en zet het in de oven. Bak zo een minuut of 20 op 200 graden en daarna zet je de grill aan laat je ze nog een minuut of 10 onder staan
Haal de baking tray eruit en leg alles in een mooie schaal, breng op smaak met citroenzout en peper