Go Back
Print
Recipe Image
–
+
servings
Print Recipe
Hartige taart met tonijn en prei
Hartige taart met tonijn en prei een verrassend lekker recept met tijm, citroen. Heerlijk als lunch of leuk als voorgerecht
Prep Time
15
mins
Cook Time
30
mins
Course:
lunch, voorgerecht
Cuisine:
Frans
Keyword:
geitenkaas, hartige taart, knoflook, prei, quiche, tonijn
Servings:
6
personen
Ingredients
1
rol
bladerdeeg
1
kleine
prei
2
blikjes
uitgelekte goede tonijn (bv fishtales)
1
teentje
uitgeperste knoflook
15
takjes
verse tijm
naar
smaak
versgemalen peper & zout
3
middelgrote
eieren
200
gram
crème fraîche
1
theelepel
dille
150
gram
geraspte belegen kaas
rasp
van
een halve biologische citroen
Instructions
Verwarm de oven voor op 200 graden
Pak een laag bakblik, leg daarin bakpapier en rol de rol bladerdeeg uit, zorg dat hij een beetje over de rand zit
Was en snijd de prei in hele dunne ringetjes
Pak een mengschaal en breek daarin de 3 eieren, kluts ze goed, voeg daarna de crème fraîche toe en meng opnieuw
Doe het uitgeperste teentje knoflook erbij en de tijm en dille en de citroen rasp en breng op smaak met peper & zout
Pak de 2 blikjes tonijn en laat ze uitlekken
Doe de prei op de bodem van het bladerdeeg, haal de tonijn los en verdeel hem over de prei
Stort het eimengsel op de tonijn en daarop de geraspte belegen kaas
Rol de buitenste rand van het bladerdeeg een beetje naar binnen
Zet de hartige taart met tonijn en prei een half uur in de oven