Salade met zalm venkel en groene asperges
Salade met zalm venkel en groene asperges met een honingdressing en hazelnoot die je lauwwarm serveert, ideale maaltijd salade
Servings: 4 personen
Equipment
- 1 ovenschotel
Ingredients
- 4 zalmfilet a 180 gram per stuk
- 2 middelgrote citroenen
- 1 grote venkel
- 800 gram groene asperges
- 5 eetlepels honing
- 1 eetlepel dragon
- 40 ongezouten hazelnoten
- een eetlepel goede olijfolie
- naar smaak peper & zout
- 1 stronkje roodlof
- 2 little gem sla
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden