Genomineerd voor een liebsteraward

Ha das gek, een keer geen recept maar een stuk tekst over mij.
Ik ben namelijk genomineerd voor een liebster award.
Een liebster award is een opsteker voor nieuwe blogs.
Ze worden door een ander in het zonnetje gezet om zo
meer lezers te krijgen uiteraard.
En om de schrijver van het blog wat beter te leren kennen.
Nu heb ik altijd mijn twijfels bij persoonlijke blogs
op ons kookblog. Maar na een korte enquête op instagram
bleek daar toch een boel animo voor te zijn.

Even kort de spelregels en daarna de antwoorden:

Bedank de persoon die jou heeft genomineerd
Post een link naar zijn of haar blog
Zet een foto van de award op je blog
Beantwoord de vragen van de persoon die jou heeft genomineerd
Nomineer 5 tot 11 blogs
Bedenk 11 nieuwe vragen voor de bloggers die je zelf nomineert
Informeer de bloggers die je zelf hebt genomineerd en bezorg hen de link van je eigen blogpost
Kopieer deze regels in je eigen blogpost

Lieve Ilona van Worstenbrood en wijn
& lieve Nicole van Coockies and carrotsticks
Dank voor de nominaties. Btw beiden blogs om heen te serven!
Ze bedenken super leuke recepten en zijn ook wars van al die hypes rond eten.

Allereerst de vragen van Ilona:

Blog je als hobby of ben je fulltime foodblogger?
Hobby! Mijn voornaamste werk is Domaine Malpas
Wij ontvangen vanaf 27 april tot en met 31 oktober gasten die bij ons verblijven.
Daarvoor kook ik in ieder geval 2 x in de week.
Zo is Domaine malpas kookt ontstaan, omdat er veel vraag was naar onze recepten door de gasten.
Daarnaast ben ik buiten het seizoen om copywriter en altijd in voor een leuke klus.

Waar ben je nog meer mee bezig naast koken & bloggen?
Ik ben mamma van Sarah (4 jaar) en Samuel (2 jaar) en vriendin van Bart.
Nu moet ik niet Izzy vergeten onze hond en zomers onze grootste mascotte.

Wat zijn je 3 favoriete kookboeken?
Wat een moeilijke vraag. Maar duidelijk op 1
Jeruzalem van Ottolenghi, eigenlijk geen kookboek maar een
kook encyclopedie: de larousse. En 3 een van Nigella Lawson kan alleen niet kiezen;)

Welk recept is het populairst op je blog?
Goede vraag, heel eerlijk, ik kijk eigenlijk nooit daarna.
Heb even gekeken en het is de appeltaart met mascarpone en hazelnoot olie.
Appeltaart met mascarpone en hazelnootolie

Welk recept is minder populair maar moeten we zeker eens proberen?
De parmezaan polenta koekjes met aubergine en bospaddestoelen in tomatensaus.
Die is echt super lekker en je hebt er echt geen vlees meer bij nodig!
Aubergin met polenta koekjes, parmezaan in tomatensaus met bospaddelstoelen

Wat is je favoriete vakantie bestemming en waarom?
Oh goede. We zijn vorig jaar voor het eerst echt als gezin op vakantie geweest:
naar Spanje: Sitges. Geweldig kuststadje onder Barcelona.
Dus voor een familie vakantie staat nu Spanje bovenaan.
Maar we hebben nog niet erg veel vergelijking dus;)

Voor hoeveel personen kook je het liefst tijdens een etentje?
Leuke vraag. Hier in de zomer kan dat zomaar voor 18 volwassenen en 20 of meer
kids zijn. En eigenlijk vind ik dat wel heel gaaf.
We doen altijd 4 gangen voor de volwassen en 2 voor de kids.
En misschien vind ik dat inmiddels wel makkelijker dan voor 4 koken.
Gek genoeg weet ik voor grote groepen precies de afmetingen..

Favoriete restaurant?
Dat zit hier vlakbij Auberge de l’Ady. Ze koken de sterren van de hemel.
Nog net geen michelin ster, maar wij vermoeden dat die wel gaat komen.

Waar hoop je met je blog te staan over 3 jaar?
Ik hoop vooral dat die dan goed staat. We zijn nog maar zo net begonnen sinds oktober.
En dat heel veel mensen behalve onze gasten de weg vinden naar de website.

Beste aankoop qua keukentools?
Ik doe er 2: mijn magimix kan niet zonder met de grote groepen.
En mijn nieuwe liefde de kitchenaid.

Is er bepaalde muziek waar je graag naar luistert tijdens het koken?
Dit vind ik echt een super leuke vraag. Mijn allergrootste liefde
naast gezin is muziek. Ik heb altijd muziek opstaan thuis, maar dan
ook echt altijd. En dat varieert van klassiek: opera, tot harde rock: Rammstein,
tot mooie vrouwenstem London Grammar, tot Afrikaanse funk: Fela Kuti!

De vragen van Nicole:

Waarom ben je gaan bloggen en blog je nog steeds om die reden?
Ik ben gaan bloggen omdat er zoveel vraag was naar de recepten die wij
tijdens table d’hotes avonden serveerden dat ik dacht ik maak er een website van.
En dat is echt pas net sinds oktober.

Wat onderscheidt jouw blog van anderen?
Ik heb niet de illusie dat ik mijzelf erg onderscheid van een ander blogs.
Als ik dan iets zou moeten zeggen is het het gebruik van bepaalde groente
die hier meer gebruikt worden dan in Nederland.

Waar haal je je inspiratie vandaan voor je blog?
Uit wat er te krijgen is in de winkels, de markt, uit kookboeken
wat ik bij vrienden eet.

Wat is je levensmotto (als je er eentje hebt)?
Joie de vivre, dat stond zelfs op het geboorte kaartje van onze Sarah.
Joie de vivre en zie hier het resultaat.

Als je de tijd terug kon draaien, wat zou je dan anders doen?
Ik geloof niet zo in het hebben van spijt. Dingen gaan zoals ze gaan.
Er is vast een heleboel wat makkelijker had gekund.
Maar door in het hier en nu te leven doet vroeger er veel minder toe.

Wat vind je het allerleukst aan het bloggen?
Wqt ik echt het allerleukste vind is als mijn recepten daadwerkelijk
gekookt worden. Als mensen enthousiast reageren.

Blog je op vaste tijdstippen of maar net wanneer het uitkomt?
Ik probeer om de dag een recept online te zetten. Dat vergt momenteel mega
veel discipline. Maar ik vind voordat ik mijzelf blogger kan noemen er wel iets moet staan.

Als bloggen je hobby is, zou je daar ooit je werk van willen maken?
Als copywriter heb ik vaak teksten voor blogs aangeleverd. Dus dat was indirect mijn werk.
En van het koken zelf heb ik deels mijn beroep gemaakt, 2 x in de week eten serveren aan gasten.

Als je nog een opleiding zou gaan doen, wat zou dat dan zijn?
Ik zou mijn studie internationaal recht mensenrechten afmaken.
Of misschien wel kunstgeschiedenis of filosofie studeren. En wie weet ooit.

Beschrijf jezelf in één zin.
Attente, muziek liefhebbende chaoot die dol is op eten, koken en haar gezin en litteratuur.

Wat wil je je lezers nog graag meegeven?
Volg je hart, het bracht mij in Frankrijk en er waren echt een heleboel
hobbels en die zijn er nog steeds. Maar dat maakt het leven ook leuk en spannend.

Dan nu 5 bloggers.
Niet makkelijk hoor deze keuze vind zoveel blogs super.
En de volgorde betekend niks:)
Sanna inspireert Sanna
EmsrealfoodEmma
Saarbakt Saar (tja ik heb zelf een Saar;))
Single madeMinne mijn zotte Vlaamse doosje
Kook en eetblog Bianca

– Welke kok(kin) heeft jou het allermeest geïnspireerd
– Welke groente kook je het allerliefste mee
– Was je als kind een makkelijke eter?
– Voor wie schrijf je je blog?
– Als je jezelf als gerecht moest omschrijven welk gerecht is dat dan?
– Stel vanaf morgen woon je op een onbewoond eiland, welke kookproducten moeten mee?
– Ben jij een nette kok, of eentje met ontploft aanrecht?
– Wat doe je in het dagelijks leven?
– Zou je naast recepten ook over andere dingen willen schrijven?
– Welk sociaal medium gebruik je het meeste?
– Met wie zou je samen willen koken?

Nogmaals een nominatie is echt geen verplichting.