recepten van en voor de table d’hôtes
Ottolenghi vijgenclafoutis met tijm Ottolenghi vijgenclafoutis met tijm klinkt zo simpel he, maar kom er maar eens op. Ik bedenk mij dat dit wel een mooie is want dit recept komt uit kookboek Simpel van Ottolenghi. Nu is het geen vijgentijd meer, maar gezien in…
Hartige taart met snijbiet en vijgen Tijdens de table d’hotes van afgelopen week serveerde ik een hartige taart met snijbiet en vijgen. Deze hartige taart is stiekem best speciaal. Bijna alle ingrediënten kwamen van ons terrein. We hebben namelijk een vijgenboom: en vijgen kun je…
Portobello met halloumi sumak en gedroogde vijgen Hoe kwam ik nou op de portobello met halloumi sumak en gedroogde vijgen; nou ik heb afgelopen maand meegedaan aan een blogswop, dat wil zeggen dat ik van een ander foodblog een recept maak. En iemand een recept…
Vijgentaart tarte tatin Vijgentaart tarte tatin en dan uit eigen tuin want de vijgen zijn rijp! En wat is er lekkerder dan een tarte tartin van eigen fruit. We hebben dit jaar een mooie oogst, het is zoveel dat we ze hebben ingevroren, dan kunnen…
