recepten van en voor de table d’hôtes
Plaattaart met tomaat en basilicum en amandelmeel een heerlijk voor tussen of lunch gerecht wat er ook nog heel appetijtelijk uit ziet. Door het gebruik van gekleurde tomaten krijg je een plaatje van een taart wat zeker niet misstaat tijdens een diner. De combinatie van…
Heerlijke rabarbertaart met tijm, een echte voorjaars taart, want het seizoen van rabarber! Deze “groente” heeft een iets wat zure smaak die heerlijk is wanneer je hem in een zoet baksel gebruikt en dat is deze taart bij uitstek. Het amandelmeel zorgt voor een extra…
Vijgen perzik taart met frangipane een heerlijke nazomer begin herfst taart. Want perziken zijn er nog net en de eerste verse vijgen dienen zich aan wanneer de blaadjes van de bomen beginnen te vallen. Om de taart een extra elan te geven heb ik er…
Nutella tulband met amandelmeel Nutella of te wel hazelnootpasta Tja wie houdt er niet van: hazelnootpasta, laten we eerlijk zijn de meeste van ons hebben vast ooit een thee lepeltje of gewoon een lepel nutella gegeten uit de pot. Het is voor mij vooral iets…
De Franse galette des rois Frangipane en de fève De Franse galette des rois, de heerlijke bladerdeeg taart met frangipane (een mengsel van ei, amandelmeel, suiker en boter) erin wat onze kinderen zelfs op school maken, rond 3 koningen. Franser dan dit gaat het niet…
Super lekkere chocoladetaart gluten en lactose vrij Van de zomer hadden wij een gast die zowel geen lactose als gluten mocht eten. Op het eerste gezicht denk je dan dan mag je bijna niks. Tot ik mij er een beetje in ben gaan verdiepen. Er…
