recepten van en voor de table d’hôtes
Heerlijke zoete aardappel latkes met baharat, of te wel zoete aardappel koekjes. Latkes zijn van oudsher aardappelkoekjes die gebakken worden in de olie. Een Joods/Jiddisch recept wat een traditie met chanoeka heeft. Normaliter zijn de latkes van gewone aardappels gemaakt met ui, maar ik ben…
Middenoosten kipnuggets met baharat. Hoe kom ik daar nou op. Nou eigenlijk best op een logische manier. Twee van mijn foodblogvriendinnetjes Andrea van Anniepannie en Priya van priyalovesfood daagde iedereen uit om met een variant op de “gewone” kipnugget te komen. Om nu een hartige…
Stoofpotje met kip sinaasappel en baharat en granaatappel geserveerd met couscous perfecte smaken combinatie van zoet, pittig en zuur. Precies dat wat ik lekker vind geserveerd met couscous. De midden oosten keuken behoort tot mijn favorieten, baharat vind ik misschien wel het allerlekkerste kruidenmengsel wat…
Ha lieve mensen, er kwam zoveel respons op mijn zelfgemaakte shoarma post en er werd zoveel naar het recept gevraagd dat ik dacht: vooruit jij verdient een eigen post. Wij zijn er hier thuis dol op. En het is in de wijde omtrek niet te…
