recepten van en voor de table d’hôtes
Franse salade met peer roquefort en pecannoten is een ongelofelijk lekkere smaak bom. Voor degene die nog nooit roquefort (blauwe Franse kaas) in combinatie met peer hebben gegeten geloof mij die is goddelijk, zoet zout en een klein beetje pittig. Dit is er zo eentje…
Champignons gevuld met cantharellen en peer een super lekker vegetarisch voorgerecht ideaal voor de feestdagen. Het gerecht zit vol van smaak: aards, zoet en zout en is meer dan goed voor te bereiden, altijd een goed idee. De peer geeft een hele lekkere extra smaak…
Plaattaart met peer en geitenkaas Jawel we doen weer eens een plaattaart, die serveren we immers vaak tijdens de table d’hotes. En daar kan ik dus niet vaak genoeg mee variëren. En ik dacht ik doe eens gek we doen er eentje met fruit: peer.…
