recepten van en voor de table d’hôtes
Broodpudding van croissants met baileys en koekkruiden is werkelijk een snoeptoetje. De manier om je oude croissants te verwerken. Want dat kan gebeuren dat je een groot ontbijt hebt maar je wat dingen overhoudt zoals croissants. Uiteraard is weggooien geen optie maar dit recept maken…
Sinaasappel cheesecake met witte chocolade is een van de allerlekkerste cheesecakes die ik ooit gemaakt heb. Zoet met zuur en dan weer zoet: de bodem maak je van biscuitjes en die geeft een heerlijke crunch. De schillen van de sinaasappel geven de heerlijke zure smaak.…
Heerlijke rabarbertaart met tijm, een echte voorjaars taart, want het seizoen van rabarber! Deze “groente” heeft een iets wat zure smaak die heerlijk is wanneer je hem in een zoet baksel gebruikt en dat is deze taart bij uitstek. Het amandelmeel zorgt voor een extra…
Ouderwetse appeltaart met custardpoeder een taart die je zeker hebt geproefd en dan denkt wat zit daar toch in wat die heerlijke extra smaak geeft. Is het het deeg, de inhoud de rozijnen: het is het custardpoeder! En das dus eigenlijk ook mega ouderwets dat…
