recepten van en voor de table d’hôtes

Tag: pastinaak

Pasta met zalm pastinaak knolselderij aardpeer en hazelnoot

Pasta met zalm pastinaak knolselderij aardpeer en hazelnoot

Pasta met zalm pastinaak knolselderij aardpeer en hazelnoot Pasta met zalm pastinaak knolselderij aardpeer en hazelnoot een heerlijk vis recept voor kerst of oud en nieuw. Dit is serieus een recept waar ik mega trots op ben en het zelf echt heel lekker vind. Er […]

Broccoli pastinaak ovenschotel

Broccoli pastinaak ovenschotel

Broccoli pastinaak ovenschotel. Van die dagen dat je denkt, yup we moeten groente eten. Maar heb eens zin in iets anders. Nou zulke dagen. Zo kwam ik op de broccoli pastinaak ovenschotel met roquefort. Dat roquefort en pastinaak een top combinatie was wist ik al […]

Pastinaaksoep met appel

Pastinaaksoep met appel

Pastinaaksoep met appel, peterselie olie en uitgebakken rauwe ham.
Ik maakte hem met kerst, maar hij is geschikt voor alle dagen.
Zelfs onze kids smulden ervan. Al vonden ze de appel in de soep
wel een beetje een vreemd idee.
Ik geloof dat in Nederland de pastinaak onder de vergeten groentes valt.
Daar zullen ze in Frankrijk heel hard om moeten lachen, want een ieder
met een moestuin plant absoluut ook pastinaak.
Hij wordt sowieso veel gegeten in andere recepten. Deze pastinaaksoep
met appel heeft als voordeel dat er geen room in hoeft.
Pastinaak blijkt een hele romige groente wanneer je hem als soep verwerkt.
Of  wanneer je pastinaak mousse maakt.
(meer…)


Close