Heerlijke borrel gehakt balletjes
Heerlijke borrel gehakt balletjes, je kent ze vast wel, van die gehaktballetjes die je ongemerkt
in 1 keer allemaal opeet. Nou dat is dus het idee van deze balletjes
Wie is er niet dol borrelen en zeker met lekkere hapjes. Gehaktballetjes lenen zich daar uitstekend voor.
Dip ze in een goede zelfgemaakte mayonaise en u kunt u lol op.
Porties: 6 personen
Ingrediënten
- 400 gram rundergehakt
- 2 theelepels kerrie
- 1 teen knoflook
- 80 gram paneermeel
- 1 eelepel zoete soja saus
- een puntje cayenne peper
- een goede lik boter
- een theelepel Dyon mosterd
- half bouillon blokje
- 1 middelgroot ei
Instructies
- Kluts het ei los
- Doe het gehakt in een mengkom
- Doe alle kruiden bij het gehakt en pers het knoflookteentje, meng even goed door
- Meng het paneermeel er doorheen
- Daarna de mosterd en daarna het ei, de soja saus
- Maak nu kleine gehaktballetjes van het vlees, die in 1 keer in je mond kunnen;)
- Doe een lik boter in een wat hogere koekenpan en laat de boter smelten
- Bak de heerlijke borrel gehakt balletjes aan weerszijde bruin
- Voeg nu water toe, zodat de balletjes onder water staan en verkrummel het bouillon blokje in het water
- Ze zijn klaar waarneer het water helemaal in de gehaktballetjes in ingetrokken
Heb je dit recept gemaakt? @domainemalpaskookt of tag #domainemalpaskookt!
Gehakt balletjes in de auto
Die kleine gehaktballetjes ben ik helemaal gaan waarderen, omdat mijn schoonmoeder die vaak maakt
voor ons als we terug naar Frankrijk rijden. Absoluut een hoogtepunt tijdens de reis als je net
een dipje hebt! Dus daar kun je ze ook prima voor gebruiken.
Eet lekker!
Zin gekregen in andere lekkere gehaktballetjes probeer eens deze met salie en kruidnagel of deze met rode pasta saus!
