recepten van en voor de table d’hôtes
Franse wortelsoep à la Crecy een heerlijke romige wintersoep met wortel. Dit is wat je van een soep wil: lekker, voedzaam en gezond ideaal voor de lunch of als heerlijk voorgerecht. Daarnaast is hij heel makkelijk te bereiden en zo klaar en heb je de…
De allerlekkerste aardappelsalade volgens ons dan. Aardappelsalade werd vaak bij ons thuis gegeten. Met een vader met Duitse roots hoorde een kartoffelsalat er natuurlijk bij. Sterker nog het was elk jaar zijn verjaardagseten. Ik heb na meerdere varianten nu het allerlekkerste recept uitgewerkt. De combinatie…
Perfecte aardappel puree Blijft toch geestig ik zet het een na het andere recept online waarvan ik vroeger nooit had gedacht dat vrijwillig te gaan eten. Aardappels en ik waren niet elkaars beste vrienden. Tegenwoordig zijn er een aantal recepten waar ik toch heel blij…
Plaattaart met truffelaardappels pancetta en reblochon. Ik vond het altijd zo leuk klinken plaattaart, maar wist eigenlijk helemaal niet wat net nu was.Niks simpeler dan een rol bladerdeeg die je vervolgens vult met alles wat je lekker vindt.Kan het simpeler? Eigenlijk zou je ze natuurlijk…
originele Franse courgette soep De echte Franse courgette soep Deze originele Franse courgette soep eten wij vaak met de table d’hotes. Hij blijft lekker terwijl wij hem best vaak eten;) Sterker nog door gasten die al jaren komen wordt altijd naar deze soep gevraagd en…
Zelfgemaakte aardappel Gnocchi met parmezaan Gnocchi is nou typisch eten wat heel makkelijk is om zelf te make, maar waar wij nooit over hadden nagedacht dat zelf te doen. We zijn de laatste verhuisdozen na 6 jaar aan het uitpakken en daar zat ook de…
