Tag: middenoosten

Geroosterde bloemkool met hazelnoot en knoflook

Geroosterde bloemkool met hazelnoot en knoflook

Geroosterde bloemkool met hazelnoot en knoflook Geroosterde bloemkool met hazelnoot en knoflook en dat voor iemand die helemaal niet van bloemkool hield en dit dus serieus een top recept vind. Ik vind het een heel mooi bijrecept voor de feestdagen zowel bij vis, vlees als […]

Stoofschotel met harissa rozenwater kip en courgette

Stoofschotel met harissa rozenwater kip en courgette

Stoofschotel met harissa rozenwater kip en courgette Soms maak je een recept waarmee je jezelf verbaasd. Dit was namelijk echt zo ongelofelijk lekker. We hadden de dakdekkers voor de lunch waarvan er eentje echt geen kaas eet. Een Fransman die geen kaas eet is net […]

Bietjes dip met feta en mierikswortel

Bietjes dip met feta en mierikswortel

Bietjes dip met feta en mierikswortel
Van die groentes waarvan je nooit had gedacht toen je 6 was dat je die ooit vrijwillig zou gaan eten.
Nu ben ik 41 en ik juich wanneer ik bietjes maak.
Sterker nog: deze bietjes dip met feta en mierikswortel maak ik best vaak.
Zet het graag op tafel wanneer wij gasten hebben, lekker met paprika of brood.
Ik maak deze bietjes dip dus met feta en mierikswortel: mierikswortel
is die witte lange wortel die eigenlijk naar radijsjes smaakt.
Net als mierikswortel: dat at mijn vader geraspt op brood met boter en zout.
Mijn vaders was van origine Duits en daar is de mierikswortel veel meer gemeengoed dan in Nederland.
(meer…)


Close