Tag: tomaten

Plaattaart met tomaat en basilicum

Plaattaart met tomaat en basilicum

Plaattaart met tomaat en basilicum en amandelmeel een heerlijk voor tussen of lunch gerecht wat er ook nog heel appetijtelijk uit ziet. Door het gebruik van gekleurde tomaten krijg je een plaatje van een taart wat zeker niet misstaat tijdens een diner. De combinatie van…

Frans stoofpotje rougail saucisse

Frans stoofpotje rougail saucisse

Frans stoofpotje rougail saucisse is een heerlijk stoofrecept op basis van tomaat wortel en worstjes. Mooie van stoofreceptjes ze gaan vanzelf, jij hoeft alleen de juiste ingrediënten bij elkaar te gooien, het gas aan te gooien en te zorgen dat de boel niet aanbrand: kind…

Pasta salade met groene asperges en zalm

Pasta salade met groene asperges en zalm

Pasta salade met groene asperges en zalm, een heerlijk frisse pasta salade die het goed doet op elke bbq tafel. Of als avond eten na een lekkere warme dag Je kent het wel zo een warme dag, waar je eigenlijk geen zin meer hebt in…

Originele Italiaanse ragù met tomaten saus

Originele Italiaanse ragù met tomaten saus

Originele Italiaanse ragù met tomaten saus de eerste keer dat ik daar van hoorde en dus nog niet zag hoe het geschreven was dacht ik letterlijk watte? En toen ik wel bewust ragù las dacht ik wacht misschien is de spelling verkeerd, om vervolgens het…

gazpacho Spaanse koude zomersoep

gazpacho Spaanse koude zomersoep

Gazpacho Spaanse koude zomersoep Het is hier nu 42 graden en dat is warm kan ik je vertellen. Zeker als je een table d’hotes moet draaien en het in de keuken zo een 58 graden is. Dus dan zorg je voor een aangepast menu. Een…

Gehaktballen met ricotta van Ottolenghi

Gehaktballen met ricotta van Ottolenghi

Gehaktballen met ricotta van Ottolenghi Oh dear deze gehaktballen van mijn grote vriend zijn weer ongelofelijk goed. Dit keer geen Midden Oosten recept maar een Italiaans. Gehaktballen met ricotta van Ottolenghi hebben wel even bereidingstijd nodig. Maar niet een idioot lange ingrediënten lijst. De ricotta…

Tomaten salade met halloumi

Tomaten salade met halloumi

Tomaten salade met halloumi. Ik had dus uit Nederland halloumi meegenomen. Tot voor kort niet te krijgen hier namelijk. En wat schetst mijn verbazing vorige week ja juist. Lag hij opeens in de koeling bij een winkel die ook wel Midden-Oosten producten verkoopt. Even terug…

Ovenschotel met venkel en knolselderij kerstomaatjes en feta

Ovenschotel met venkel en knolselderij kerstomaatjes en feta

Soms heeft een mens behoefte aan een hoop groente. Ik heb dat eigenlijk wel vaak. Zeker wanneer ik zwaar heb getafeld de dagen ervoor. Of wanneer ik te veel taart heb gegeten bv, gezien mijn vorige post de banoffee taart was snappen jullie de behoefte…

Frans kalfsvlees in pernod met tomaat en champignons

Frans kalfsvlees in pernod met tomaat en champignons

Frans kalfsvlees in pernod met tomaat en champignons Frans kalfsvlees een van de toppers tijdens de table d’hotes 2017 Dit was een van de populaire table d’hôtes van van 2017. Kalfsvlees in pernod gegaard met champignons en tomaat, een traditioneel Frans recept. Zacht vlees met…