recepten van en voor de table d’hôtes
Wat dachten jullie van gehaktbrood met pistache en steranijs, spek en cranberrie, een heerlijk oven gerecht wat er uitziet als een feestje. Ontzettend lekker smaakt want een hele mooie combinatie van ingrediënten: zout van het spek, anijs van uiteraard de steranijs en het friszuur van…
Gehaktbrood met kruidnagel en spek is echt een verrassend lekker recept uit de oven. Je zou het misschien niet meteen zeggen als je de ingredienten lijst ziet want die is best origineel wat te denken van leverworst en nootmuskaat. Oh oh oh dit blijft een…
Eendenborst met verse vijgen op een bedje van zuurkool met 5 spices is een echt feest recept. Maak er een goede aardappelpuree bij en je hebt een perfect diner. Dit zijn zulke mooie smaak combinaties: zoet van de eend en de verse vijgen, het zuur…
Geroosterde worteltjes met misosaus is zo een recept dat je denkt, waarom ben ik daar niet eerder opgekomen? Want hoe simpel kan iets zijn en hoe lekker kan het smaken. De zoete smaak van de worteltjes, het zoute umami van de miso en het zure…
