recepten van en voor de table d’hôtes
citroen pasta met ricotta en aubergine Ik kook vaak voor de lunch ook warm, we wonen immers in Zuid Frankrijk waar dat heel normaal is. Dan wil ik niet al te stevig eten, vaak wordt het een pasta zonder vlees, lekker licht verteerbaar. Zo ontstond…
Pasta 3 seizoenen groene asperges paddenstoelen en artisjok, dit is wel een beetje een vreemde naam voor een recept, maar dat komt door de ingrediënten. Ik heb namelijk 3 verschillende seizoensgroente gebruikt. Groene asperges van de lente, artisjok van de zomer en paddenstoelen van de…
Pasta met gegrilde courgette en broodkruim Ik houd niet van eten weggooien en het komt hier wel eens voor dat we brood te veel hebben. We bestellen 1 keer per week heerlijk bruin bio brood bij een bakker. Daarnaast houdt Bart erg van vers stokbrood…
Pasta met ricotta olijven en tomaat Ken je dat dat je een smaak denkt te weten en daar dan opeens onwijs zin in hebt? En dat je dan maar gewoon gaat experimenteren? Dat had ik dus laatst god knows why maar ik had ricotta gekocht.…
Pasta chipolataworstjes en broccoli. Ik zeg snel en simpel en kindersmaken. Ook lekker voor volwassenen. Het kan hier nog steeds een heel gevecht zijn met de kids. Nou ja vooral met onze oudste, dus dacht ik als ik nu eens alles combineer wat ze lekker…
Pasta met truffel en kastanjechampignons soms oh soms dan is eten goddelijk. Ik ben truffel fan. Slaat nergens op, want als er nu iets zeldzaam en daardoor idioot duur is het wel truffel. Toen wij afgelopen oktober in Spanje op vakantie waren kon ik daar…
Laten we eerlijk zijn niemand heeft elke dag tijd of zin om uren in de keuken te staan. Soms wil je gewoon simpel en snel klaar en toch lekker. Maar dan wel zonder pakjes en zakjes. Daarom deze eenvoudige penne met spinazie kip en walnoot.…
Het is herfst lalala het is herfst lala. En herfst impliceert een paar typische herfst groente. Wat te denken van de pompoen, misschien wel de grootste associatie die mensen met herfst hebben. Dus vandaar deze pasta pompoen, courgette en blue d’auvergne. Ik ben dol op…
Vegetarische pasta met gorgonzola prei knoflook peterselie en rode peper Eigenlijk is pasta met alleen peterselie, knoflook en rode peper en olijfolie al super lekker. Maar om net te doen alsof wijook groente hebben gegeten de aanvulling van prei. En zeg nou eerlijk, gorgonzola is…
Pompoen is een echt herfst ingrediënt dus er zullen nog veel pompoengerechten volgen, want het is een groente waar je mega veel mee kunt variëren. Het leuke van deze pasta is de combinatie met sinaasappel en geitenkaas en salie. Sinaasappel is lekker fris, pompoen aards,…
