Tag: vlees gerecht

Eendenborst met verse vijgen op een bedje van zuurkool

Eendenborst met verse vijgen op een bedje van zuurkool

Eendenborst met verse vijgen op een bedje van zuurkool met 5 spices is een echt feest recept. Maak er een goede aardappelpuree bij en je hebt een perfect diner. Dit zijn zulke mooie smaak combinaties: zoet van de eend en de verse vijgen, het zuur…

Super krokant buikspek met mihoen en paksoi

Super krokant buikspek met mihoen en paksoi

Super krokant buikspek met mihoen en paksoi een heerlijk gerecht voor een mooi diner als kerst. Buikspek is echt een showtopper die je heel goed kunt voorbereiden en waar de oven en het marineren het grootste gedeelte doen. Dit buikspek is gemarineerd met 5 spices…

Franse kip in mosterdsaus

Franse kip in mosterdsaus

Een echte klassieker uit de Franse keuken: Franse kip in mosterdsaus. Ieder gezin heeft zijn eigen familie recept. Oorspronkelijk werd het recept met konijn gemaakt, konijnenvlees was was vroeger heel gebruikelijk in de Franse keuken. Tegenwoordig serveert men in plaats van konijn dus kip. Dit…

Eendenborst met 5 spices op een bedje van zuurkool met cranberry

Eendenborst met 5 spices op een bedje van zuurkool met cranberry

Eendenborst met 5 spices op een bedje van zuurkool met cranberry Eendenborst met 5 spices op een bedje van zuurkool met cranberry, kennen jullie dat dat je met kerst een specifieke associatie hebt? Nou bij mij is dus oa cranberry in een perzik uit jawel…