recepten van en voor de table d’hôtes
Pain au lait Franse ontbijtbroodjes, deze broodjes eten Franse kinderen ook vaak voor hun gouter. Dat is om 16 uur en dat is heilig, kinderen eten dan iets zoets en we hebben immers Franse kids. Deze broodjes hebben wij eigenlijk ontdekt toen er door gasten…
Heerlijke borrel gehakt balletjes, je kent ze vast wel, van die gehaktballetjes die je ongemerkt in 1 keer allemaal opeet. Nou dat is dus het idee van deze balletjes Wie is er niet dol borrelen en zeker met lekkere hapjes. Gehaktballetjes lenen zich daar uitstekend…
Het ultieme kruidenboter recept, dat het bakje kruidenboter in een mum van tijd op is, zodra je het op tafel zet. Als klein meisje wist ik als deze boter op tafel kwam dan was het feest en dat is precies wat deze kruidenboter is: feest!…
Simpele witte asperge soep zo een soep die je vroeger thuis kreeg zo gauw het asperge seizoen was aangebroken. Dat was nog voordat er iets bestond als no waste en het nog normaal was dat je alles van de groente gebruikten. En laat die soep…
De allerlekkerste aardappelsalade volgens ons dan. Aardappelsalade werd vaak bij ons thuis gegeten. Met een vader met Duitse roots hoorde een kartoffelsalat er natuurlijk bij. Sterker nog het was elk jaar zijn verjaardagseten. Ik heb na meerdere varianten nu het allerlekkerste recept uitgewerkt. De combinatie…
Quiche Lorraine met prei en bladerdeeg Quiche Lorraine met prei en bladerdeeg is altijd een goed idee want dit recept staat met een hele kleine voorbereidingstijd in 30 minuten op tafel. Ideaal als je even niet zo veel tijd hebt, maar met een maximaal resultaat…
Wortel witte kool salade en dan niet de Amerikaanse versie die je altijd in films waar een bbq in voorkomt voorbij ziet komen maar een frissere variant met sesamolie onder andere. Waarom wortel witte kool salade Nou heel simpel die is super gezond en net…
Quiche met tonijn en prei. Als je bekend staat als de hartige taarten vrouw moeten die ook wel zo nu en dan op mijn blog verschijnen,dus hierbij deze hartige taart net tonijn en prei en dille & tijm en uiteraard kaas. Het idee voor deze…
Hartige taart met groene asperges geitenkaas en roodlof Groene asperges in een hartige taart De groene asperges zijn momenteel goedkoop en overal verkrijgbaar en laten die nou heerlijk zijn in een hartige taart. Zeker wanneer je ze combineert met geitenkaas en de groene asperges geven…
Spaghetti met garnalen in pastis dragon roomsaus De allerlekkerste garnalen saus Er zijn een aantal smaken die fantastisch combineren daar is pastis en dragon er eentje van. Net als pastis en rode peper en room en dan de smaak garnalen met pastis allemaal stuk voor…
