recepten van en voor de table d’hôtes

Tag: groene asperges

Penne groene asperges venkel en gorgonzola

Penne groene asperges venkel en gorgonzola

Penne groene asperges venkel en gorgonzola We hebben ze nog even de groene asperges dus daar moeten we goed gebruik van maken. En als je net als ik dol bent op gorgonzola, venkel en roodlof dan heb ik hier een top pasta recept voor je […]

Groene asperges met truffel eiersalade

Groene asperges met truffel eiersalade

Groene asperges met truffel eiersalade. Dat ik een liefde heb voor truffel en voor groene asperges is denk ik inmiddels wel bekend. Dus dacht ik is er een manier om die te combineren.. En ja die is er! Men neme groene asperges met truffel eiersalade. […]

pasta 3 seizoenen groene asperges paddenstoelen en artisjok

pasta 3 seizoenen groene asperges paddenstoelen en artisjok

pasta 3 seizoenen groene asperges paddenstoelen en artisjok

Dit is wel een beetje vreemde naam voor een recept, pasta 3 seizoenen groene asperges paddenstoelen en artisjok.
Maar dat komt door de ingrediënten. Ik heb namelijk 3 seizoensgroente gebruikt.
Groene asperges van de lente, artisjok van de zomer en paddenstoelen van de herfst.
Eigenlijk ben ik er enorm voor om alleen seizoensgroente te gebruiken.
Maar ik heb een beetje vals gespeeld. De artisjok komt namelijk uit blik.
En ik weet dat je paddenstoelen gekweekt en wel het hele jaar door in Nederland kunt krijgen.
Of je neemt de gedroogde variant, daar hebben wij veel jam potjes van vol.
Onze vrienden gaan namelijk regelmatig het bos in op zoek naar paddenstoelen,
drogen die dan en wij krijgen vaak een potje.
Ideaal als paddenstoelen even niet voorhanden zijn.
Er is hier gesmuld van de pasta 3 seizoenen groene asperges paddenstoelen en artisjok.
(meer…)

Plaattaart met groene asperges en roodlof

Plaattaart met groene asperges en roodlof

Plaattaart met groene asperges en roodlof Zijn jullie ook zo dol op asperges? Je kunt mij er ongeveer voor wakker maken. Helaas zijn witte asperges hier in Frankrijk zeldzaam en gillend duur. Daarentegen zijn de groene asperges wel goed te verkrijgen en vaak hebben ze […]


Close