recepten van en voor de table d’hôtes

Tag: zondagbakdag

Tulband met citroen en tijm

Tulband met citroen en tijm

Tulband met citroen en tijmSarah is dol op citroen dus zo werd de tulband met citroen en tijm geboren. Oh en die leuke oude tulband die we al 31 jaar hebben begint er de brui aan te geven helaas, gisteren hebben we 4 nieuwe besteld, […]

Traditionele marmer tulband

Traditionele marmer tulband

Traditionele marmer tulband Dit is een recept wat onwijs veel herinneringen oproept. Traditionele marmer tulband van mijn oma. Mijn oma maakte voor bijzondere dagen een tulband. Ik noemde hem oma koek. Nu snap ik dat dat ook nogal geestige associaties kan oproepen, maar ik was […]

Tulband met sinaasappel en yoghurt

Tulband met sinaasappel en yoghurt

Tulband met sinaasappel en yoghurt
Onze kids krijgen wanneer ze naar school gaan een gouter mee.
Een gouter is de Franse variant op thee met koekjes.
Het is altijd iets zoets bij voorkeur taart. Wij geven elke dag een appel
en iets zoets mee. Meestal ben ik lui en is het gewoon een prefab koekje.
Maar soms heb ik op zondag de geest en bak ik een tulband met sinaasappel en yoghurt.
De inspiratie kreeg ik van Fatima van Safranaargana, een heel fijn blog als je net als ik,
gek ben op de Midden Oosten en de Mediterrane keuken.
Fatima omschrijft zichzelf op haar site als nog net niet geboren in de keuken.
Als iemand die de hele dag met eten bezig is. En dat herken ik maar al te goed.
Het is geloof ik het eerste waar ik aan denk als ik wakker word.
Fatima is Nederlands en via haar ouders heeft ze een Marokkaans-Amazigh culturele achtergrond.
Zoals ze zelf schrijft, die achtergrond zit vol met saffraan en arganolie en daar komt dan ook de blognaam vandaan.
Ik deed deze maand weer mee met de foodblogswap en mocht dus iets van Fatima haar blog maken.
Gezien zoet bakken niet mijn allergrootste kunnen is, dacht ik hup oefenen Boor.
(meer…)


Close