Nutella tulband met amandelmeel
Nutella tulband met amandelmeel
Nutella of te wel hazelnootpasta
Tja wie houdt er niet van: hazelnootpasta, laten we eerlijk zijn de meeste van ons
hebben vast ooit een thee lepeltje of gewoon een lepel nutella gegeten uit de pot.
Het is voor mij vooral iets wat je op vakantie kreeg: yup in Frankrijk. En
voor onze kindjes is het nu echt iets speciaals, ze krijgen het zeker niet elke dag
te eten. Waarom zou je deze heerlijke versnapering alleen voor op brood gebruiken.
Ingrediënten
- 125 gram amandelmeel
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 200 ml zonnebloemolie
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 3 middelgrote eieren
- een snufje zout
- 200 gram kristalsuiker
- 1 zakje goede vanille suiker
- 5 grote eetlepels nutella
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175 graden
- Doe alle droge ingrediënten een mengkom van een keukenmachine en meng ze even goed met een lepel
- Doe er de 3 eieren bij en zet de keukenmachine aan om het beslag te mixen
- Voeg de zonnebloemolie toe en mix tot je een glad geheel krijgt
- Dan voeg je de lepels nutella toe en mix je ze helemaal door het beslag heen, wat langzaam een steeds bruinere kleur krijgt
- Vet nu een tulband in (vergeet niet ook het midden goed in te vetten) en stort het beslag in de tulband
- Zet de tulband in de oven en laat hem daar gedurende 40 a 45 staan, prik met een mes erin, komt hij er zonder iets eraan uit dan is hij goed
- Laat hem ff een minuut of 5 afkoelen, zet een bord op de tulband en draai hem om, hij zal dan langzaam eruit komen en op het bord terecht komen
Nutella ook prima in baksels te gebruiken
Je kunt nutella dus ook prima in cakes of in een tulband verwerken. De hazelnoot
chocolade smaak doet de rest. Nu zit er in deze nog meer extra smaak doordat ik
niet alleen gewoon zelfrijzend bakmeel heb gebruikt maar ook amandelmeel.
Wij zijn hier allen dol op nootachtige smaken. Daarnaast maakt het amandelmeel
de tulband nog smeuïger, omdat je amandelmeel gebruikt moet je wel extra bakpoeder
toe voegen.
Deze nutella tulband met amandelmeel is uitermate geschikt als dessert
Ik denk dat ik niet hoef uit te leggen dat deze tulband zich uitstekend leent
als dessert voor jong en oud. Serveer met een bolletje vanille ijs en je hebt een
uitstekend toetje. Of maak hem voor bij de thee, of om uit de delen als jezelf
of een van de kids jarig is. Door de leuke vorm van de tulband ziet hij er altijd leuk uit.
Ik koos trouwens voor allemaal kleine tulbandjes die ik bij de action heb gekocht.
Kijk wel uit dat je niet met nog 100 onnodige producten naar buiten loopt.
Eet lekker!
Zin gekregen in een andere lekkere tulband? Kijk dan eens naar deze oreo variant of wat dacht je van deze ouderwetse marmertulband?
