recepten van en voor de table d’hôtes

Tag: salie

Kip uit de oven met parmezaan spek en salie

Kip uit de oven met parmezaan spek en salie

Kip uit de oven met parmezaan spek en salie We hadden het laatst al over comfort food: nou ik heb er nog eentje voor jullie. Kip uit de oven met parmezaan spek en salie gestoofd in witte wijn op een bedje (oh dear ik begin […]

Gratin van zoete aardappel en aardpeer

Gratin van zoete aardappel en aardpeer

Gratin van zoete aardappel en aardpeer Ja soms he soms, dan moet een mens zichzelf verwennen. En zo een gratin dat is dus de ultieme vorm van comfort food. Goed er zit dan ook een hoop lekkers in als een bakje slagroom, parmezaan en in […]

Ravioli met roquefort en aardpeer

Ravioli met roquefort en aardpeer

Ravioli met roquefort en aardpeer

Als ik iets lekker vind dan is het wel de Italiaanse keuken.
Goed en de Franse, de midden oosten, de, de, de.
Nee maar echt, de Italiaanse keuken geeft zoveel keuzes.
Pasta is namelijk altijd een goed idee.
Nu heb ik jaren geleden van Bart een pasta zelf maak machine gekregen,
maar ik kreeg ook 2 kinderen van Bart. Die combinatie was de eerste jaren niet
de beste voor de pasta machine. Maar nu ze 3 en 5 zijn en zelf ook dol
op pasta heb ik hem te voorschijn gehaald.
Ook omdat ik meedeed op instagram aan een zelfmaak pasta challenge en
zodoende deze ravioli met roquefort en aardpeer. Want we leven wel in Frankrijk
en dan hoor je toch iets met roquefort te maken en aardpeer daar ben ik gewoon dol op.
(meer…)

Gehaktballetjes met salie en kruidnagel

Gehaktballetjes met salie en kruidnagel

Gehaktballetjes met salie en kruidnagel Ik heb geloof ik al vele odes geschreven aan salie, die ode zou ik ook zeker aan de kruidnagel kunnen schrijven. De kruidnagel kan namelijk net als salie de smaakmaker zijn, of juist andere kruiden accentueren. Denk maar aan kruidnagel […]

Plaattaart met truffelaardappels pancetta en reblochon

Plaattaart met truffelaardappels pancetta en reblochon

Plaattaart met truffelaardappels pancetta en reblochon. Ik vond het altijd zo leuk klinken plaattaart, maar wist eigenlijk helemaal niet wat net nu was. Niks simpeler dan een rol bladerdeeg die je vervolgens vult met alles wat je lekker vindt. Kan het simpeler? Eigenlijk zou je […]


Close