recepten van en voor de table d’hôtes

Recepten

Hartige taart met rucola en aardpeer

Hartige taart met rucola en aardpeer

Hartige taart met rucola en aardpeer :hartige taarten, ik vind ze zo leuk om te maken. En makkelijk wat wanneer je voor grote groepen kookt helemaal ideaal is. Maar ook voor de kerst die voor de deur staat, er gaan makkelijk 8 stukken uit zo […]

Bijgerecht krulsalade met granaatappel

Bijgerecht krulsalade met granaatappel

Met kerst mag je het jezelf ook niet al te moeilijk maken. Een mooi bijgerecht krulsalade met granaatappel walnoten en granaatappelmelange is lekker en ziet er ook nog hartstikke mooi uit. Groen met donker rood hoeveel kerstkleuren wil een mens hebben! Deze salade is super […]

Penne met spinazie kip en walnoot

Penne met spinazie kip en walnoot

Laten we eerlijk zijn niemand heeft elke dag tijd of zin om uren in de keuken te staan. Soms wil je gewoon simpel en snel klaar en toch lekker. Maar dan wel zonder pakjes en zakjes. Daarom deze eenvoudige penne met spinazie kip en walnoot. […]

kalfsvlees met witte wijn en salie en spek

kalfsvlees met witte wijn en salie en spek

Ha dat is gek he. Ik postte van de week een bijna gelijk recept. Maar dit van kalfsvlees met witte wijn en salie en spek is toch net even anders. Dat vind ik dus het allerleukste van koken, zelfs met bijna de zelfde ingrediënten kun […]

Hartige kersttaart van aardpeer zongedroogde tomaatjes en courgette

Hartige kersttaart van aardpeer zongedroogde tomaatjes en courgette

En nog een lekker kerstrecept dit maal iets voor vooraf. Een hartige kersttaart van aardpeer zongedroogde tomaatjes en courgette en Arabisch gekruid. Nu moet ik wel eerlijk zijn want deze hartige taart kun je eten zolang er aardperen zijn. Mochten die er niet meer zijn […]

Vegetarisch kerstrecept champignonragout op een bedje van rucolapasta

Vegetarisch kerstrecept champignonragout op een bedje van rucolapasta

Gezien ik nu al ruim een jaar recepten deel moet ik het blog ook serieus nemen. Nou ja of mijzelf. Want december is de maand van de kerstrecepten. Dus ik ben aan de slag gegaan, met allereerst een paar vegetarische recepten. Zoals dit vegetarisch kerstrecept […]

Zelfgemaakte sla vinken

Zelfgemaakte sla vinken

Er zijn momenten dat wij hier Nederlands eten missen. Wees gerust dat is niet heel vaak. En wat ga je dan doen: juist het zelf maken. Vandaar deze zelfgemaakte sla vinken. Ik heb altijd gekookt maar heel soms heb je daar geen zin in. En […]

Gebakken rijst met munt en granaatappel en olijvensalsa van Ottolenghi

Gebakken rijst met munt en granaatappel en olijvensalsa van Ottolenghi

Goed billen bloot en nog een Ottolenghi recept dus. Want zoals ik in mijn vorig blog al aangaf het kookboek Simpel is wederom goed. Niet alle gerechten vind ik even fantastisch. Sommige gerechten vind ik een herhaling van zetten, of simpelweg te simpel. Oeps was […]

hele knolselderij uit de oven van Ottolenghi

hele knolselderij uit de oven van Ottolenghi

Ok ok nou vooruit ik ga met de billen bloot. Ik dacht echt bij het 3 x doorlezen van Simpel van mijn grote vriend Ottolenghi hmmm het boek valt tegen. Nu heb ik inmiddels 2 keer gekookt uit Simpel en dat was wel echt mega […]

Saltimbocca kalfsfilet met salie en witte wijn

Saltimbocca kalfsfilet met salie en witte wijn

Saltimbocca kalfsfilet met salie en witte wijn en eigenlijk met parmaham. Maar he daar doen de Fransen in de Aveyron niet aan dus ik heb hem met spek gemaakt. Dit is zo een recept wat ik al jaren eens wilde maken. Maar waar ik dan […]



Close