Tag: lunch

Hartige taart met groene asperges geitenkaas en roodlof

Hartige taart met groene asperges geitenkaas en roodlof

Hartige taart met groene asperges geitenkaas en roodlof Groene asperges in een hartige taart De groene asperges zijn momenteel goedkoop en overal verkrijgbaar en laten die nou heerlijk zijn in een hartige taart. Zeker wanneer je ze combineert met geitenkaas en de groene asperges geven…

Geroosterde radicchio met groene asperges burrata en pesto

Geroosterde radicchio met groene asperges burrata en pesto

Geroosterde radicchio met groene asperges burrata en pesto Heerlijk vegetarisch bij of lunch gerecht met burrata Deze geroosterde radicchio met groene asperges burrata en pesto is echt een heerlijk recept wat je prima als lunch kunt eten, of wat een mooi bij gerecht is tijdens…

subliem roerei of scrambled egg met tomaat

subliem roerei of scrambled egg met tomaat

subliem roerei of scrambled egg met tomaat Dit recept voor subliem roerei of scrambled egg met tomaat is er zo eentje van ja ik weet wel hoe je roerei maakt, maar het smaakt toch nooit zoals ik bedoel. En daarvoor lieve mensen heb ik dit…

Hartige taart met spinazie vijgen en blauwe kaas

Hartige taart met spinazie vijgen en blauwe kaas

Hartige taart met spinazie vijgen en blauwe kaas Quiche of hartige taart Een hartige taart doet het altijd goed op feesten en partijen: want het is een mooie blikvanger op de feesttafel. Nu gaat deze hartige taart met spinazie vijgen en blauwe kaas ook een…

Hartige taart met snijbiet en vijgen

Hartige taart met snijbiet en vijgen

Hartige taart met snijbiet en vijgen Tijdens de table d’hotes van afgelopen week serveerde ik een hartige taart met snijbiet en vijgen. Deze hartige taart is stiekem best speciaal. Bijna alle ingrediënten kwamen van ons terrein. We hebben namelijk een vijgenboom: en vijgen kun je…

gazpacho Spaanse koude zomersoep

gazpacho Spaanse koude zomersoep

Gazpacho Spaanse koude zomersoep Het is hier nu 42 graden en dat is warm kan ik je vertellen. Zeker als je een table d’hotes moet draaien en het in de keuken zo een 58 graden is. Dus dan zorg je voor een aangepast menu. Een…

De perfecte omelet

De perfecte omelet

Een omelet wie maakt hem niet? Maar een omelet heb je in vele soorten. De kunst is om het goed te garen en dat is zoals met alles oefening baart kunst. De man des huizes is een ware omeletten bakker. Hij maakt hem het liefst…

Groene asperges met truffel eiersalade

Groene asperges met truffel eiersalade

Groene asperges met truffel eiersalade. Dat ik een liefde heb voor truffel en voor groene asperges is denk ik inmiddels wel bekend. Dus dacht ik is er een manier om die te combineren.. En ja die is er! Men neme groene asperges met truffel eiersalade.…

Plaattaart met courgette en venkel

Plaattaart met courgette en venkel

Plaattaart met courgette en venkel Er zijn van die combinaties met eten die echt altijd lekker zijn. Eentje daarvan is venkel en geitenkaas. nu is natuurlijk alles met kaas lekkerder. Maar deze combinatie vind ik echt heel erg lekker. Venkel is hier gek genoeg het…

Plaattaart met truffelaardappels pancetta en reblochon

Plaattaart met truffelaardappels pancetta en reblochon

Plaattaart met truffelaardappels pancetta en reblochon. Ik vond het altijd zo leuk klinken plaattaart, maar wist eigenlijk helemaal niet wat net nu was. Niks simpeler dan een rol bladerdeeg die je vervolgens vult met alles wat je lekker vindt. Kan het simpeler? Eigenlijk zou je…